Leckerer Mandarinenpunsch - mit und ohne Schuss!

Jetzt ist sie da, die Zeit für Punsch, Glühwein und heiße Bowle. Ich habe heute einen Beitrag auf der Seite meiner lieben Blogger-Kollegin Conny vom Bastelschaf veröffentlichen dürfen. 

 

Hier geht's zum Rezept

Herbstliche Wanddeko im Stickrahmen

Ich freue mich super super sehr, euch hier einen Gastbeitrag meiner lieben Kollegin Conny zu präsentieren. Conny hat einen ganz tollen Bastelblog und macht da all die kreativen Dinge, die ich auch gerne können würde: Nähen, Stricken und vieles mehr. Für Hyggelust hat sie diese Stickrahmen in eine hübsche Wanddeko verwandelt und erklärt euch, wie es geht!

 

Stickrahmen als Herbstdeko

Zeit zum Basteln: Schöne Ideen für Adventskalender

Ja, ja: Weihnachten rückt immer näher! Ich habe bei meinen Freundinnen Ideen für Adventskalender gesammelt. Ihr findet sie in der Bildergalerie!

 

Adventskalender-Ideen

Auf den Kühlschrank verzichten?! Geht offenbar!

Als mir dieses Buch in die Hände fiel, dachte ich: Total verrückt! Aber die Welt ist nicht nur schwarz und weiß - und dieses Buch gibt interessante Denkanstöße und Tipps. Welche? Das könnt ihr in meiner Rezension lesen.

 

Lust auf Frische von Marie Cochard

Herbstliches Kohlmenü mit Palmkohl und Kohlrabi

Mein Bio-Kisten-Abo hat mir diesmal eine Challenge gestellt: Kohlrabi, Palmkohl (Was?- Noch nie gehört...) und Rüben. Ja, was koche ich denn daraus? Herausgekommen ist dieses herbstliche Menü!

 

Herbstliches Kohlmenü

Leckerer Streuselkuchen Teil 2: Apfel trifft Feige

Ach, der Spätsommer! Entspannt in der Sonne sitzen und frischgebackenen Apfelkuchen genießen... Dieser Kuchen kombiniert noch süße Feigen und bekommt durch die Gewürze eine besondere Note.

 

Apfel-Feigen-Kuchen

Saftiger Aprikosenkuchen mit Streuseln

Ich freue mich heute über ein 'Gast-Rezept' auf dem Blog! Eine liebe Kollegin hat gebacken, fotografiert und mir das Rezept zur Verfügung gestellt. Ich finde, der Kuchen sieht super aus und ich freu mich schon aufs Nachbacken! 

 

Aprikosenkuchen mit Streuseln

Scharfe Paprika-Schnitzel aus dem Ofen

So langsam kommt wieder die Zeit, in der ich auch wieder ans Kochen denken kann - und nicht nur irgendetwas Kühles zubereiten möchte. Diese Paprika-Schnitzel aus dem Ofen zum Beispiel.

 

Scharfe-Paprika-Schnitzel aus dem Ofen

Müsli ohne Zucker: Leckeres Knuspermüsli mit Äpfeln und Aprikosen

Gesund, lecker - und komplett ohne Zucker: Dieses Knuspermüsli lässt sich super auf Vorrat zubereiten und garantiert einen gesunden Start in den Tag.

 

Knuspermüsli mit Äpfeln und Aprikosen

Es duftet so herrlich nach frischem Apfelkuchen!

Dieser Super-Hitze-Sommer beschert uns eine frühe Apfelernte und was liegt da näher, als die leckeren Früchte in einen noch leckerern Apfelkuchen zu verwandeln?

 

Zum Apfelkuchen-Rezept

Beeren-Grütze mit Aceto Balsamico: Schneller Nachtisch aus dem Garten

Die Hobbygärtner kennen es: Plötzlich ist alles auf einmal reif! Wohin nur mit den ganzen Beeren? In diese rote Grütze zum Beispiel. Mit wenig Aufwand bereitest du damit einen leckeren Nachtisch vor.

 

Zum Beeren-Grütze-Rezept

Parmesan-Pfeffer-Brot: Das perfekte Party-Brot

Dieses Brot schmeckt wirklich raffiniert, dabei ist das eigentliche große Geheimnis nur: Viel Parmesan! Es eignet sich perfekt als Partybrot, als Beilage zum Grillen oder einem Buffet.

 

Parmesan-Pfeffer-Brot

Ravioli in Tomatensauce: Küchen-Workout statt Dosenfutter

Ravioli in Tomatensauce - das ist wohl der Inbegriff für Dosenfutter. Aber selbstgemacht schmeckt's einfach viel, viel besser - ist aber auch ehrlichgesagt ein kleiner Kraftakt in der Küche...

 

Ravioli in Tomatensauce

Müsli Selbermachen: So gelingt Kirsch-Granola Ganz leicht

Nicht so süß, nicht so teuer - und viel leckerer: Müsli kannst du total leicht selber machen. Hier findest du das Rezept für eine Kirsch-Granola.

 

Zum Müsli-Rezept

Packender Historien-Thriller: Daniel Brühl jagt brutalen Kindermörder

Bildcredit: Kata Vermes, Turner
Bildcredit: Kata Vermes, Turner

Ziemlich gruselig, spannend und wirklich gut gemacht: Psychiater Dr. Kreizler (Daniel Brühl) sucht in "Die Einkreisung" (orig. "The Alienist")  einen brutalen Serienkiller.

 

Zur Rezension

Eierlikör? Ab in den Kuchen damit!

Dieser Kuchen schmeckt einfach jedem. Und ganz leicht gemacht ist er auch noch. Das wusste schon meine Oma - deswegen gab es den früher (fast) jede Woche bei uns. 

 

Das Rezept für den Eierlikörkuchen findest du hier.

Zucchini-Schiffchen mit Schnittlauch-Dip - geht immer!

Das ist eines der Basic-Gerichte, mein Back-up, wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll. Du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten und die Zubereitung dauert auch nicht lang.

 

Zum Zucchini-Schiffchen-Rezept

Scharfes Ciabiatta fürs Grillbuffet

Hochsaison fürs Grillen! Doch immer nur Toastbrot als Beilage ist langweilig. Die Zutaten für dieses Ciabiatta habe ich eigentlich fast immer zuhause, daher lässt sich dieses Brot fast nebenher backen.

 

Zum Ciabiatta-Rezept

Kanelbolle: So schmecken Norwegens Zimtschnecken

Um meine Urlaubsgefühle noch etwas zu verlängern, habe ich die norwegische Variation der Zimtschnecken gebacken. Manche Norweger behaupten, die norwegische Variation sei die beste Skandinaviens. Probier' es einfach aus ;-)

 

Zum Kanelbolle-Rezept

Fit in Den Tag: Birnen-HeidelBeer-Overnight-Oat für Frühe Power

Wenig Zeit morgens, aber trotzdem Lust auf ein gesundes Frühstück? Overnight-Oats werden am Abend vorher zubereitet und du musst sie dir morgens nur noch fix und fertig aus dem Kühlschrank nehmen.

Zum Overnight-Oat-Rezept

Schnelle Schoko-Beeren-Torte: Der Star auf der großen Kaffeetafel

An manchen Tagen oder zu manchen Anlässen braucht es einfach eine Schoko-Torte. Durch die sommerlichen Beeren ist diese Torte ein leckeres Highlight auf der Kaffeetafel.

 

Zum Rezept der Schoko-Beeren-Torte

Schwarzer Humor ist finnisch!

Dieses Buch lege ich euch unbedingt ans Herz. Auch Nicht-Krimi-Möger werden dieses Buch lieben. Schwarzer Humor pur. Kuriose Todesfälle und ein 'Toter', der in seinem eigenem Mordfall ermittelt. 

 

Die letzten Meter bis zum Friedhof

Leckere Idee für den brunch: Vollkorn-Brot mit Chili und Honig

Noch auf der Suche nach leckeren Ideen für einen Brunch? Dieses Vollkornbrot experimentiert mit Schärfe und Süße. Warum auch nicht?

Vollkornbrot mit Chili und Honig

Perfekt für die kleine Kaffeerunde: Zimtschnecken gehen immer!

Wenn es ein Gebäck gibt, das hygge verkörpert, dann sind es wohl Zimtschnecken. Der Duft von Zimt flutet beim Backen den Raum und die ersten Schnecken nascht man direkt vom Blech.

 

Zum Zimtschnecken-Rezept

Veggie-Thai-Bowl mit Paprika, Zuckerschoten und Spinat

Schnell zubereitet und gesund: Diese Thai-Bowl sorgt für ordentlich Vitamin-Zufuhr und heizt mit Chili und Ingwer dem Körper ordentlich ein.

 

Zum Thai-Bowl-Rezept

Perfekt für ein schnelles Mittagessen: Pasta mit Avocado

Ich bin immer wieder auf der Suche nach schnellen, aber natürlich leckeren und abwechslungsreichen Rezepten. Diesen Tipp hat mir meine Freundin gegeben - und ich hab's direkt ausprobiert. Simpel, schnell und lecker! 

 

Zum Pasta mit Avocado - Rezept

Books of my Life: Diese Bücher bleiben im Kopf - und im Bücherregal!

Es gibt Bücher, die bleiben in Erinnerung. Ein paar Wochen, ein paar Monate – und manchmal Jahre. Warum? Weil sie zur richtigen Zeit gelesen wurden, weil sie einfach packend waren, weil sie Weltliteratur sind. Diese Bücher haben mich nachhaltig beeindruckt, gepackt oder vielleicht auch geprägt.

 

Zu meinen Buch-Favoriten

 

FRisch aus der Backstube - Teil II: Weißbrot mit Tomaten und Oliven

Mich hat die Backlust gepackt. Allerdings ist (noch) nicht die süße Plätzchenphase eingeläutet: Ich habe das Brot backen für mich entdeckt. Dieses leckere Exemplar empfehle ich dir gerne! 

 

Zum Weißbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven

Meine Buchtipps für Dich

Frisch aus der Backstube: Buttermilch-Vollkornbrot

Der Duft von frischgebackenem Brot im Haus ist hygge pur. Und keine Angst vor komplizierten Arbeitsschritten - du brauchst nur ein wenig Zeit... 

 

Zum Buttermilch-Vollkorn-Brot-Rezept

Kreatives Koch-Chaos: Alles von einem Blech

Alles von einem Blech - diese Rezepte erfreuen sich neuerdings wieder großer Beliebtheit bei Pinterest und Co.  Kann ich gut verstehen. Hier habe ich eine griechische Variante ausprobiert. 

 

Zum Rezept

Mediterrane Quiche: Spinat und Feta treffen auf Tomaten und Pinienkerne

Die Kombination von Feta, Pinienkernen und Tomaten  holt noch einmal die Erinnerungen an den Sommerurlaub zurück. Die Köche aus dem mediterranen Raum wissen einfach, was schmeckt. 

 

Zum Quiche-Rezept

Einfach und Deftig: Pytt i panna - die schwedische Bauernpfanne

Die Schweden sagen Pytt i Panna, wir Deutschen Bauernschmaus oder Bauernpfanne. In jedem Fall ist es SEHR einfach zuzubereiten und echt lecker als schnelles Mittagessen oder Abendessen. 

 

Hier geht's zum Pytt i Panna-Rezept